نقد و بررسی
فر تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان لواش و تافتون-PP- لازم به ذکر است با توجه به نازک و ضخیم بودن خمیر زمان پخت متغیر می گردد که می تواند از 20 ثانیه تا 30 ثانیه باشد و یا میانگین این زمان .لذا در جدول بالا ظرفیت پخت و تعداد نان بر اساس دو فاکتور زمانی 20 و 30 ثانیه محاسبه گردیده است.
این دستگاه مخصوص پخت نان لواش و تا فتون به صورت اتوماتیک طراحی و ساخته شده که با توجه به نوع عملکرد ان نمونه ای در داخل و خارج کشور نداشته و راندمان کاری ان نسبت به ابعاد دستگاه بسیار مناسب بوده که کمترین نیروی انسانی را می خواهد و با توجه به فضای کم واحد های صنعتی بسیار مناسب بوده و برای و برای واحد های صنعتی که دارای تولید انبوه می باشد.دارای سود دهی بالایی خواهد بود.
- این دستگاه دارای دو موتور خانه وکوره مجزا برای قسمت زیر و روی نان می باشد .دارای سود دهی بالایی خواهد بود .این دستگاه دارای دو موتور خانه و کوره مجزا برای قسمت زیر و روی نان می باشد که هر کوره دارای ترموسات (نشان دهنده حرارت پخت )مجزایی است که درجه پخت هر کدام ازکوره ها را به صورت کامل نشان می دهد و عملکرد دستگاه برای پخت نان بدین شکل می باشد.
فر تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان لواش و تافتون-PP
0دیدگاه